Mitos dan fakta tentang makanan sehat dan tidak sehat selalu menjadi perdebatan hangat di kalangan masyarakat. Banyak orang seringkali bingung dengan informasi yang beredar di media sosial atau dari mulut ke mulut. Namun, sebenarnya ada beberapa hal yang perlu diketahui untuk membedakan mana yang benar dan mana yang salah.

Pertama, mari kita bahas tentang mitos seputar makanan sehat. Salah satu mitos yang sering kita dengar adalah bahwa makanan sehat harus selalu mahal. Namun, menurut ahli gizi Dr. Samuel Oetoro, “Makanan sehat sebenarnya tidak selalu mahal. Ada banyak pilihan makanan sehat yang terjangkau seperti sayur-sayuran dan buah-buahan segar.”

Selain itu, ada juga mitos tentang makanan sehat yang harus selalu tampil cantik dan Instagramable. Menurut chef Vindex Tengker, “Tampilan makanan memang penting, namun yang terpenting adalah kandungan gizinya. Sebaiknya kita lebih memperhatikan nutrisi daripada penampilan.”

Sementara itu, fakta tentang makanan tidak sehat juga perlu kita ketahui. Salah satu fakta yang sering diabaikan adalah bahwa makanan cepat saji mengandung banyak lemak jenuh dan gula tambahan. Menurut penelitian dari American Heart Association, “Makanan cepat saji dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.”

Selain itu, ada juga fakta bahwa minuman bersoda mengandung banyak gula dan bahan kimia berbahaya. Dr. Linda Suyati, ahli kesehatan masyarakat, mengatakan bahwa “Minuman bersoda dapat menyebabkan obesitas dan berbagai penyakit kronis lainnya jika dikonsumsi secara berlebihan.”

Dengan memahami mitos dan fakta seputar makanan sehat dan tidak sehat, kita bisa lebih bijak dalam memilih apa yang kita konsumsi. Kuncinya adalah seimbang dan variatif. Jangan lupa untuk selalu berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang lebih akurat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca.