Sarapan merupakan waktu yang penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup. Namun, seringkali kita melewatkan sarapan karena alasan kesibukan atau kurangnya waktu. Padahal, sarapan sehat dan bergizi dapat memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas sehari-hari.

Berikut ini adalah 6 resep sarapan sehat dan bergizi untuk memulai hari dengan energi:

1. Overnight oats

Overnight oats merupakan sarapan yang praktis dan sehat. Cukup campurkan oatmeal dengan susu atau yogurt, tambahkan potongan buah-buahan, dan biarkan semalaman di dalam kulkas. “Overnight oats mengandung serat tinggi dan protein, sehingga cocok untuk sarapan yang menyehatkan,” kata ahli gizi, Dr. Stephanie Smith.

2. Smoothie bowl

Smoothie bowl adalah sarapan yang segar dan enak. Campurkan buah-buahan, sayuran, dan yogurt dalam blender, lalu tuangkan ke dalam mangkuk dan tambahkan topping seperti granola dan biji chia. “Smoothie bowl mengandung banyak antioksidan dan nutrisi penting untuk tubuh,” ujar ahli diet, Dr. Jessica Brown.

3. Telur rebus

Telur rebus merupakan sumber protein yang baik untuk sarapan. Telur juga mengandung lemak sehat dan vitamin B kompleks. “Telur rebus adalah pilihan yang tepat untuk sarapan sehat dan bergizi,” kata chef terkenal, Jamie Oliver.

4. Sandwich gandum

Sandwich gandum dengan isian sayuran, daging rendah lemak, dan keju merupakan sarapan yang praktis dan mengenyangkan. “Roti gandum mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan,” ujar ahli gizi, Dr. Laura Williams.

5. Yogurt dengan granola

Yogurt dengan granola merupakan sarapan yang kaya akan probiotik dan serat. Granola juga mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi dalam jangka waktu yang lebih lama. “Yogurt dengan granola adalah pilihan yang sehat dan bergizi untuk memulai hari,” kata chef terkenal, Gordon Ramsay.

6. Pancake pisang

Pancake pisang adalah sarapan yang lezat dan sehat. Campurkan pisang matang, telur, oatmeal, dan sedikit baking powder dalam blender, lalu tuang adonan ke dalam wajan dan panggang hingga matang. “Pancake pisang mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang dibutuhkan untuk memulai hari dengan energi,” ujar ahli nutrisi, Dr. Emily Roberts.

Dengan memilih salah satu dari keenam resep sarapan sehat dan bergizi di atas, Anda dapat memulai hari dengan energi yang cukup dan menjaga kesehatan tubuh Anda. Jadi, jangan lewatkan sarapan lagi, ya! Selamat mencoba!